娃娃菜无公害栽培技术

无公害栽培技术 

1、排开播种     

       娃娃菜喜冷凉的生长环境条件，气候温和的季节种植品质最佳。它的发芽适温25℃左右，幼苗期能耐一定的高温。叶片和叶球生长适宜温度15℃～25℃，5℃以下则易受冻害，低于10℃则生长缓慢，包球松散或无法包球，高于25℃则易染病毒病。播种和定植时气温必须高于13 ℃，否则容易抽薹。保护设施内，可全年排开播种，分期采收，均衡上市。早春要注意防止低温抽薹，夏季要用遮阳网、防虫网遮强光降温，防止蚜虫传播病毒。

 2、品种选择     

       种植娃娃菜，要选择个体小、叶球匀称、色泽鲜艳、叶质脆嫩、品质优良，适宜密植、便于包装的极早熟一代杂交种。此外，冬、春季保护地种植的娃娃菜品种必须具有一定的耐抽薹能力，夏季种植的娃娃菜品种必须具备较强的耐热性和抗病毒病能力。目前表现较好的一代杂交种有：

             ①韩国“高丽贝贝”。株型直立，开展度小，外叶少，结球紧密，适宜密植，球高20 cm左右，直径8 cm～9 cm，品质优良，抗逆性较强，耐抽薹。适宜春、秋季露地、保护地栽培，定植后55天左右采收。

             ②韩国“高丽金娃娃”。球高20 cm，直径8 cm～9 cm， 内叶金黄色。适应性广，定植后55天左右采收。

             ③韩国“金童娃娃”。株型直立，适宜密植，外叶浓绿，内叶金黄，结球紧密，商品率高，抗病性较强。适宜春、秋季种植，定植后40天～45天可采收。

             ④香港“夏娃”。株型直立，叶片绿色，心叶黄色，结球紧密，抗病毒、根肿病，耐热，耐湿。适宜密植，适宜夏、秋季种植，定植后55天采收。

             ⑤娃娃菜：小型春大白菜杂交品种。外叶绿色，球叶浅黄色，抗病，耐抽薹性强，品质极佳b包球速度快，株型较小。适于密植，每667 m2定植8000株～10000株，育苗定植后45天～50天即可收获。适期采收的娃娃莱叶球纵径约15 cm，横径约5 cm，上下等粗，单球重0_2 kg～O 3 kg，适合小包装。

 3、适度密植 

       娃娃莱根系比较小，对养分、水分的吸收能力相对较差，要选择土壤肥沃、耕层深厚，结构适宜、肥力较高、排灌方便的沙质壤土至黏质壤土地块种植，pH值6.5～7 5为宜。每667 m2施50 kg三元复合肥及足量的腐熟有机肥作基肥，深翻耙平。春、秋季适宜畦作，畦宽1 2m;夏季适宜垄作，垄宽 O.6 m。尽管娃娃莱可以直播，但从保证苗全、苗齐，提高产量角度考虑，笔者提倡提前育苗，4片叶时带土坨移栽。每垄定植2行，每畦定植4行，株行距20 cm×25 cm，也可实行大小行窄垄双行栽培，大行距40 cm，小行距20 cm，按株距1 5 cm～18 cm留苗，667 m2留苗1200株，以确保高产出，高效益。约需种子100 g。

 4、田间管理   

       田间管理主要包括温度管理和肥水管理。①温度管理。采用大棚栽培，夜间温度尽可能保持在13℃以上。前期在保温的基础上注意在晴天通风除湿，减少霜霉病发生;中后期夜间保温，白天要特别注意通风降温和除湿，待最低气温升至13℃以上时昼夜通风，夜间不再保温，白天最高气温维持在25℃左右。露地采用小拱棚栽培的，随着气温回升，需逐步加大通风量，待最低气温升至13℃以上时撤去薄膜。撤膜后及时中耕除草，提高地温，促进根系发育。生长前期适当控制肥水，防止植株徒长，避免因密度大、空气湿度高而滋生病菌。为了提高地温，在撤膜前不宜过多浇水，撤膜后要及时中耕，以促进根系发育。②肥水调控。娃娃莱需肥较多，生长前期对氮肥需求量大，磷肥次之;叶球形成期，对氮肥和钾肥需求量增多。定植缓苗后每667 m2追施尿素10 Kg，开沟条施。进入结球期后，每667 m2再随水追施尿素10 kg。娃娃菜根系较弱，营养生长期间喜欢较湿润的环境，如果水分不足则生长不良，组织硬化，纤维增多，品质变差。如果土壤水分过多，则影响根系吸收养分。